レタス類

• 極早生シスコ

  極早生種。耐暑性と高温期の結球性にすぐれ、抽苔は比較的遅く栽培しやすい。玉は鮮緑色で内部までよく着色し、肉質は厚く、日もちにすぐれる。

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  シスコ

  中生種。玉は豊円球で変形しにくく、鮮緑色で内部までよく着色する。肉質は厚くて日もちにすぐれ、歯切れがよい。
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  リーフレタス

  草姿は立性で葉数が多く、葉面のウエーブが適度に入る。葉は濃緑色で肉質はやわらかく、食味がよい。
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  サニーレタス

  草姿は立性で、葉は幅広く、赤色と緑色の着色がよい。肉質はやわらかくて食味にすぐれる。
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  チマサンチュ

  葉色は濃緑で色鮮やか。肉質はしなやかで葉面にウエーブがあり、焼肉などを包んで食べるのに最適。